czwartek, 25 października 2012

Kulinarnie: 25 X Światowym Dniem Makaronu

Z okazji Światowego Dnia Makaronu mam dla Was dzisiaj prosty przepis na pastę z sosem pomidorowym. W oryginale jest to danie bezmięsne, jednak mój TŻ słysząc o moich zamiarach orzekł, że jest istotą mięsożerną i jakaś postać mięsa w daniu znaleźć się musi. W lodówce była kiełbasa chorizo, a danie nią wzbogacone uzyskało aprobatę mojej mądrzejszej połowy ;) Składnik mięsny można oczywiście pominąć uzyskując danie wegetariańskie.




Porcja dla 2 osób

Składniki:
  • oliwa z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 małego chilli pozbawionego pestek
  • puszka pomidorów
  • 1/2 opakowania śmietany 18%
  • kilka listków bazylii
  • 80-100g kiełbasy chorizo
  • 80g startej mozzarelli
  • makaron (u mnie Paccheri, świetnie sprawdzi się również m.in. tagliatelle)

Przygotowanie:
  • Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
  • Na patelnię wlewamy odrobinę oliwy z oliwek, wrzucamy posiekany czosnek i pokrojoną drobno papryczkę chilli oraz plasterki kiełbasy. Wszystko podsmażamy przez kilka minut.
  • Dodajemy pomidory z puszki i gotujemy aby sos odrobinę zredukować. Po kilku minutach dodajemy śmietanę, porwane listki bazyli, ugotowany makaron i starty ser.
  • Wszystko mieszamy i nakładamy na talerze. Smacznego!

Przepis niezwykle szybki, a danie smaczne i aromatyczne. U mnie z pewnością zagości dziś na stole ten makaron, tyle że tym razem z kurczakiem. O mięsożernych TŻ-ów trzeba dbać ;)

A jakim makaronowym daniem Wy zamierzacie dzisiaj uczcić Dzień Makaronu?

49 komentarzy:

  1. Mniam!! a ze mnie taki makaroniarz :D
    Będę dziś świętować :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie wiedziałam, że dziś dzień makaronu, a szkoda, bo bym jakoś świętowała. U mnie ze 3 razy w tygodniu jest dzień makaronu. ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. skoro 3x w tygodniu to jesteś dziś usprawiedliwiona ;)

      Usuń
  3. Ooo, znam ten przepis z White Plate, robiłam ten makaron kilka razy i jest pyszny:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o, do tego przepisu na blogu WP się nie dogrzebałam, ale to taki dobrze znany basic włoski - pycha :D

      Usuń
    2. http://whiteplate.blogspot.de/2011/04/makaron-w-15-minut.html

      Nie znałam wcześniej, ale fakt, że przepis jest prosty, pyszny

      Usuń
    3. mniam, ze słonecznikiem albo jeszcze z pestkami dyni! to jest pomysł :D

      Usuń
  4. Ja dziś robię zupę z serków z makaronem:):)
    Ale nie wiedziałam o tym święcie MAKARONU!

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda pysznie. Aż zgłodniałam! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale apetycznie wygląda :) Kurcze, ja tak rzadko jadam makarony, wciągnął mnie brązowy ryż i makarony wobec tego poszły w odstawkę ;/
    Ale ze dziś święto to zrobię może jakąś zapiekankę z makaronem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mniam, zapiekanki makaronowe są przepyszne!

      Usuń
  7. U mnie dzisiaj też makaron, na życzenie syna:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zatem smacznego makaronowego świętowania :)

      Usuń
  8. Lubię makaron! U mnie dziś łazanki :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda świetnie! Gotować to ja zupełnie nie umiem, ale zaraz wychodzę na obiad z przyjaciółką. Wiem co będzie- makaron!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha, zatem mam nadzieję, że był pyszny! :)

      Usuń
  10. nie wiedziałam o tym święcie :D danie wygląda super! kocham makaron:D

    OdpowiedzUsuń
  11. Nawet nie wiedziałam, że jest taki dzień. I rzadko kiedy jadam makaron :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mój TŻ to samo, mówię: zrobię na obiad to i tamto, na co on od razu się upewnia: Ale z mięsem? :D
    Twój makaron wygląda przepysznie, chociaż może jestem nieobiektywna, bo ja makaron mogę wsuwać codziennie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak to jest z tymi naszymi mięsożercami ;) u mnie ostatnio mniej makaronów było i strasznie się stęskniłam!

      Usuń
  13. Zawsze jak do Ciebie zagladam chce mi sie jesc !:D

    OdpowiedzUsuń
  14. Kocham makarony wszelkie:) Dziś u mnie na obiad był rosół, z makaronem oczywiście. A jak mam dobry dzień, to makaron sama robię, pyszny wychodzi.

    Mam jeszcze pytanie, pisałam u mnie, że widziałaś w Rossmanie pomadki Eliksir. Pamiętasz może ich cenę?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mniam, domowo robiony makaron! :)
      mam nadzieję, że nic nie pomylę - 8,69 (jestem pewna ósemki, za końcówkę głowy nie dam, ale tak na 90% ;)

      Usuń
    2. Dzięki, czyli cena raczej w porządku:)

      Usuń
  15. nie wiedziałam, że dziś taki dzień, ale robiłam makaron po chińsku. Twój przepis na pewno wypróbuję i to nawet z chorizo, które uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Super dzień dla "makaroniarzy" :) Ja bym mogła jeść codziennie makaron :) ale koniecznie z jakimś mięsem, bo dla mnie danie bez mięsa, to nie danie i nie da się tym najeść na długo :) Ja dzisiaj miałam zapiekankę z ziemniakami, tak trochę mniej makaronowo :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zapiekane ziemniaki uwielbiam! a makaron skoro tak lubisz nadrobisz innego dnia ;)

      Usuń
  17. mniam!!! muszę się wziąć za naukę gotowania ...

    OdpowiedzUsuń
  18. Uwielbiam makaron :) wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...